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澳門新葡京酒店Robuchon au Dôme 天巢法國餐廳

地址： 澳門南灣葡京路新葡京酒店43樓 (到達三十九樓後，請轉乘升降機前往四十三樓)

官網:請點這

此篇為2017.06午餐~內文圖多!!

這次來天巢法國餐廳慶祝跟我家王爺八周年紀念日，早早確定抵澳時間後立馬上官網預約午間用餐~

預約後餐廳會MAIL一張信用卡授權書確認訂位，必須寫好信用卡資料後回傳才算訂位成功喔!!

官網介紹:Robuchon au Dôme 天巢法國餐廳被譽為是全亞洲最頂尖餐廳之一的天巢法國餐廳，自2009年到2017年間，成為全澳唯一連續十年獲《米芝蓮指南 香港 澳門》頒發三星榮譽的高級食府。

先在新葡京一樓搭電梯到39樓~~服務人員帶著我們到另外一部電梯到43樓!!

39樓的入口處~那面打著藍色燈光的牆內 都是酒!!!

第一次到這麼高級的餐廳用餐，有點姥姥逛街的感覺，由於有其他客人在用餐就不好意思拍座位區了!

(當天天氣也不好，其實在43樓是可以看到外面風景，下雨霧濛濛的就沒往外拍照)

來看看今天的午間套餐菜單~

午間套餐分為 MOP$688,$788,$888 另加10%服務費 

當天還有另外一組同行的友人一起來享用這餐高級午餐，

我家王爺想說都來了直接點888套餐一次吃兩樣主菜，Ivy我很含蓄點了688套餐，

這兩這差異是688只能選頭盤或湯只有一個主菜，後面甜點一樣!

來看看菜色吧!

麵包車~不知道怎麼選就 都來囉!

服務生會幫您裝籃上桌，滿滿的麵包，另外旁邊有兩大個奶油會問您要原味或有鹽奶油

奶油盤子也有區分花紋分別裝，好用心!

(最上面的方塊麵包IVY吃了好多塊，因為每種麵包都是溫溫的，

方形的義式番茄麵包吃起來非常多汁，搭配著奶油不知不覺吃了好多)

開胃菜:日本皇帝蟹肉鑲雞蛋

每個人都有，這擺得好美都不知從何下手

左看右看後~一下手變這樣，請各位見諒>.<

蛋內包著豐富的餡料

頭盤:法國白露筍配海膽及特色醬汁

友人點的頭盤:蘇格蘭三文魚牛油果卷伴魚子醬(需附加MOP$90)

湯品:木魚清湯伴大蝦及鮮薑

其實吃到這裡時，已經飽了七八分了~~也吃了1.5小時~~

繼續吃主菜囉!!!!

主菜:香煎日本甘鯛配法式海鮮濃湯

湯是上桌的時候才倒入

主菜:香烤法國羊鞍及羊排伴地中海米

(非常的軟嫩好吃，地中海米吸附著滿滿的醬汁)

主菜:法式鴨胸鵝肝卷伴酒燴櫻桃

(這道王爺吃得非常開心)

ㄜ~~忘了這兩道是頭盤還是主菜的副餐了

吃到這裡已經十分飽了!!是誰說法國菜吃不飽阿。

還好甜點是另外一個胃~~

訂位時又特別註明慶祝八周年紀念日，餐廳提供特別的甜點

請服務員分成四等份，另外大家在選一樣原本附餐的甜點

手工冰淇淋

滿滿的香草

結論: 這餐總共吃了三個半小時，我們從滿桌吃到最後一桌才走，而且服務人員隨時注意妳用餐的進度，一定吃完這一道才會在出下一道菜，真的是讓妳慢慢品嘗，各位朋友們想嘗試星級餐點又怕太貴，一定要安排一下Robuchon au Dôme 天巢法國餐廳的午餐體驗一下!

結果這一天只吃了午餐~~因為睡醒就來吃，吃到下午快四點，晚餐也吃不下了。